Tesis de licenciatura
Autor: Fernández Valverde, Sandra Olivia
Biblioteca: TESIUNAM
Asesor(es): Dra. Suilma Marisela Fernández Valverde
Grado: Licenciatura
Páginas: 69
Pais:
Año: 1996
Idioma: Español
Institución: UNAM
Facultad: Fac. Ciencias
Formato: PDF
Palabras clave: Cuantificación de Grasas, Saponinas, Quinoa, Germoplasma, Valle de Toluca.