Sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de una comunidad periurbana de origen otomí del Valle de Toluca, México
Artículo
Autor: Carmen Liliana Ceballos Juárez, Ivonne Vizcarra Bordi, Liliana Diego Acosta, Carlos A. Reyes Ortiz y Mariela Loza Torres
Biblioteca: Dialnet
Editorial: Universidad de Costa Rica: Centro Centroamericano de Población
Revista: Población y Salud en Mesoamérica
No. Ed./ Vol.: Núm. 1/Vol. 10
Páginas: 44
Pais: Costa Rica
Año: 2012
Idioma: Español
ISSN: 1659-0201
Formato: PDF
Resumen: Este artículo parte de un objetivo que consistió en diagnosticar el estado nutricional y detectar la incidencia de sobrepeso y obesidad en preescolares y escolares de 4 a 16 años de edad de una comunidad periurbana de origen otomí del municipio de Toluca, Estado de México. Para determinar la prevalencia, se obtuvo el Índice de Masa Corporal (IMC) de 2208 preescolares y escolares de tres escuelas de diferentes niveles académicos, primaria y secundaria. En los tres niveles se analizaron las variables de sexo/género y edad, y solo en el nivel de secundaria se introdujo la variable étnica. Los resultados muestran que existen grados escolares de alerta (final de cada nivel escolar), donde la prevalencia de sobre peso aumenta, significativamente, para hombres escolares hasta la edad de 12 años. A nivel de secundaria, las mujeres son las que presentan mayor incidencia de sobrepeso y obesidad, pero el riesgo es mayor cuando no se tienen orígenes otomíes. Se concluye que el IMC puede ser un indicador útil para establecer medidas de prevención antes de los 16 años de edad, pero no suficiente. Es necesario incluir la circunferencia de cintura en la vigilancia nutricional desde la edad preescolar para tamizar a aquellos individuos con obesidad central como marcador de riesgo de enfermedad cardiovascular.
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