Apuntes sobre la agricultura maicera de humedad y temporal en San Mateo Atenco, Estado de México
Artículo
Autor: Beatriz A. Zarate
Biblioteca: Dialnet
Editorial: Universidad Autónoma del Estado de México
Revista: CIENCIA ergo-sum
No. Ed./ Vol.: Núm. 3/Vol. 9
Páginas: 249-259
Pais: México
Año: 2002
Idioma: Español
ISSN: 1405-0269
Formato: PDF
Resumen: A partir de información etnográfica, se hace una descripción sucinta de la forma mesoamericana de producción maicera, correspondiente a los sistemas de humedad y temporal y de humedad y riego, en San Mateo Atenco, hasta 1970 en que ocurre un importante despliegue industrial en la zona y el cultivo del maíz se ve desplazado.
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